Perle de Jasmin Bio 2022 (2 oz)

Ce thé capiteux et vivifiant doit être infusé avec une eau à plus basse température, nous suggérons entre 78 ° c et 82 ° c avec 85 ° c au maximum. Essayez de verser immédiatement une gorgée, sans temps d'infusion, et voyez pourquoi : même en quelques secondes, les feuilles commencent à donner des notes douces de jasmin dans l'eau. Utilisez de l'eau plus froide et obtenez toute la saveur, une texture lisse et un potentiel de ré-infusion plus élevé.

Cette perle de jasmin biologique USDA est l'un de nos plus beaux thés. Bien que la majeure partie de notre infusion se fasse avec du gaiwan en céramique, nous faisons une exception pour ce thé. Nous vous suggérons d'utiliser un pot en verre au moins une fois, afin que vous puissiez voir la belle façon dont les perles s'épanouissent au fur et à mesure que le thé infuse. La liqueur est douce et dorée, et simplement jasminée du nez à la finale; un thé élégant qui est toujours un plaisir à déguster.